Receitas da Fuinha

Este é um blog para que eu guarde minhas receitas e as ofereça aos meus amigos e a quem quiser vir nesta página me visitar. Não será coincidência não encontrar nenhum tipo de carne nos ingredientes: sou vegetariana. Entrem e fiquem à vontade!!!!!! Abração...

Thursday, February 02, 2006

Primeira receita: amor na comida

Olá, meus queridos!!!
Sejam muito bem-vindos!!!

Sei que já é clichê dizer que o amor é o principal ingrediente de nossas receitas, sei até que já virou propaganda. Mas tem coisas que apesar de serem bregas ou fora de moda não deixam de ser verdadeiras. Amor é um ingrediente necessário para toda a vida. Amor pelo corpo e pela mente, amor às pessoas que estão a nossa volta, amor pelo ambiente que vivemos, amor nas nossas relações, sejam elas quais forem, amor para todos os lados.
Amar o corpo e a mente também é se alimentar bem. É levar a sério as informações nutricionais e procurar na medida do possível (porque encontramos limites da modernidade) o que houver de melhor para levar à nossa mesa, aos nossos pratos e copos.
Amar o corpo é pensar em alimentos que a gente gosta, em satisfazer o paladar. Mas com a consciência de não estar prejudicando nem nossos órgãos, nem nossa lucidez. Afinal, estaremos sempre com este corpo que nos pertence, até o fim. Ele é que vai nos propiciar as nossas realizações, as nossas alegrias, as nossas conquistas, as nossas aventuras.
Cada um deve encontrar as saídas para sua alimentação: o que seu corpo rejeita? quais os alimentos que lhe deixam menos "pesados"? quais os alimentos que podem lhe oferecer mais prazer da degustação e que fazem seu organismo funcionar melhor?
Reflexões que cada um deve fazer. Porque cada um de nós somos diferentes. Para mim, não existe fórmula mágica. Devemos seguir o nosso caminho, de mente aberta, do jeito que queremos ser.
E já que "você é o que você come", devemos seguir o nosso caminho comendo do jeito que quisermos comer... com equilíbrio, calma, satisfação, respeito. Para termos cada vez mais satisfação conosco.
Felicidades a todos!!! Com muito amor...

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